沼气是养殖场禽畜粪便发酵所产生的可利用资源，没有经过处理的沼气不仅会污染环境而且也会产生严重的安全隐患，因此需要对多余沼气进行集中处理，一般通过使用沼气火炬对沼气进行焚烧。
沼气火炬是一个独立、完整的系统，炬头为低噪音无烟燃烧型，能安全燃烧在各种工况下，燃烧产物负荷环保要求，能耗低，具有机构简单，维护方便，燃烧情况良好等特点。运行中塔顶无明火，不冒黑烟，避免沼气对环境的污染，是一款安全可靠的环保设备。 沼气火炬组成 ;设备全部(包括法兰、连接管线)为不锈钢设计，部分为耐热不锈钢，造型美观，使用年限长，便于运输、安装。
根据啤酒厂、食品加工厂、制药厂、污水处理厂、酒精厂、养殖场不同的实际情况，沼气火炬分为有焰火炬、无焰火炬、封闭落地火炬、半封闭火炬、开放式火炬等五种。
沼气火炬燃烧器组由多支燃气燃烧器组成，燃气燃烧器为扩散燃烧技术，实现了蓝焰燃烧，并且可以保证燃烧的安全性，不脱火，不回火。值得一提是燃烧效果受燃气压力、燃气热值、燃气成分的波动影响不大。
对于产气量较小的工厂或场所，一般通过设置沼气火炬对集中收集的沼气进行焚烧。沼火炬具有提高场所安全、增加社会认同、减少恶臭污染、减少温室效应等作用。
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